Dagens träning blev ett gympass i trädgården då 5 kubik jord skulle flyttas krattas ut, trampas och finkrattas. Dessutom har högen legat sedan i fredags morse så det har alltså regnat på den i två dygn vilket gjorde jorden så där lagom tung.

Det tog i princip hela dagen inkl avbrott för lunch, mellanmål och jagning av liten 1,5 åring som är precis överallt där hon inte ska vara ha ha :) Men nu är det i alla fall redo att sås gräs i slänten äntligen. Sedan ska vi bygga en trappa, en grind till altanen samt sätta överlägset på staketet.

Än så länge får Hjalmar stanna hemma när jag går eller springer längre sträckor men till och från sundet genom skogen går vi ihop i magiska omgivningar precis inpå knuten 😍

Det gör det ändå lättare att komma ut även när det regnar när man har en sån här söt vän vid sin sida ❤️

Tyvärr avled en hund i området i förra veckan pga att någon lagt ut förgiftade köttbullar fyllda med glykol på våran gata precis där vi alla går in i skogen och rastar sina hundar. Så promenaderna är inte lika harmoniska längre som förr för man går på helspänn orolig att det ska finnas fler köttbullar utplacerade någonstans. Så fruktansvärt! 💔

Försöker knåpa ihop något som är både är gott och nyttigt, passar alla i familjen samt som dessutom gärna får se gott ut också. Man lär sig mer och mer såklart och jag tycker maträtterna blir bättre och bättre :)

Igår lyckades jag rätt bra ändå, alla åt med god aptit och hummanden :) Det blev en falsk typ kebabrulle gjord på libabröd, Kycklingfile och massa sallad och grönsaker. Lite kebabsås kostade vi på oss också såklart.

En ny vän som kommit in i mitt liv i samband med min satsning mot hälsosammare liv är rödbetan. Tillagad i ugn med lite fetaost på är verkligen fantastiskt gott!

Självklart äter jag något gott då och då också och ett glas vin eller två på helgen är också medräknat i mitt totala intag per vecka. Detta är ju en satsning som ska hålla i resten av livet :)

Här är en favorit en klick Nicks sockerfria salted Caramel glass med färska bär och sockerfri chokladsås :)

Tänkte dela med mig lite av recept framöver på favoriter som uppkommer längst resan :) Jag har alltid tyckt om att laga mat och tycker om att experimentera fram nya favoriter.